Dott.ssa Adriana Schillaci
Biologa Nutrizionista
Iscr. albo ONB AA043546
Esperta e Terapeuta dei Disturbi del Comportamento alimentare e prevenzione dell' obesità. Socio AIDAP. Esperta in nutrizione sportiva. Esperto protocolli
dieto-nutri-terapici chetogenici .
Riceve per Appuntamento:
+39 393 8795240
Via Emilia 38 Palermo
Via Vincenzo di Marco 43 Palermo
Biologa nutrizionista Nutrizione e Dietetica a Palermo e in provincia
Biologa nutrizionista e analista, la Dott.ssa Adriana Schillaci, a Palermo e nella provincia, esercita come Nutrizionista Esperta in disturbi del comportamento alimentare e prevenzione dell'Obesità AIDAP
ed Esperta in Nutrizione sportiva SANIS.
Alla formazione accademica della dottoressa hanno contribuito tre importanti master della durata annuale. Nel 2015, Master in Dietologia e Nutrizione Clinica” presso l'Istituto di Alta Formazione a Roma; nel 2016, il master in "Terapia e Prevenzione dei disturbi dell'alimentazione e dell'Obesità", organizzato dall'Associazione Italiana Disturbi dell'Alimentazione e del Peso (AIDAP), presieduto dal Dott. Riccardo Della Grave a Verona, e in seguito al quale la Dott.ssa Schillaci ottiene il "First Certificate of Professional Training in Eating Disorder and Obesity". Nel 2017, alla Scuola di Nutrizione Sportiva e Integrazione nello Sport al Sanis di Napoli, consegue infine la Certificazione di “Esperto in Nutrizione Sportiva”.
Consegue dopo il percorso di Alta Formazione Ketolearning 22 ( Roma 2022) la Certificazione di Esperta nell' applicazione dei protocolli chetogenici e certificata in base al disciplinare di Formazione e Qualità messo appunto dall'Associazione Eupraxia, ed essere inserito nella mappa dei professionisti KETOAPPROVED sulla mappa
dell'Associazione Eupraxia.
Come è evidente, il percorso formativo approfondisce sui disturbi dell'alimentazione e dell'obesità, nonché sulla loro prevenzione e cura in pazienti di ogni età. La consulenza e la visita nutrizionale con la biologa nutrizionista, Dott.ssa Schillaci, infatti, si rivolgono a persone in età pediatrica, agli adolescenti con disturbi alimentari e agli adulti con problemi di sovrappeso e patologie inerenti la nutrizione.
La Dottoressa riceve a Palermo per consulenze nutrizionali in base alle quali le è possibile elaborare piani alimentari personalizzati per perdere il peso in eccesso in modo equilibrato e duraturo; per imparare a mangiare in modo sano, e per scoprire gli alimenti giusti per l’organismo, anche in presenza di eventuali intolleranze.
Le consulenze mirate sono rivolte anche ad atleti e sportivi che vogliono migliorare le loro prestazioni; alle neo-mamme nella fase della gravidanza o in quella successiva, dell'allattamento. Sempre a loro, è poi rivolta l'assistenza che la biologa nutrizionista riserva con diete su misura per ritrovare il peso forma dopo il parto.
Le diete personalizzate, frutto di una visita accurata e di accertamenti necessari, hanno obiettivi diversi a seconda del caso. Lo stile alimentare può e deve correggere anche l'eccessiva magrezza con un piano ad hoc, così come viene sviluppato un programma alimentare preciso e dettagliato per chi desidera adottare un regime più equilibrato durante la pausa pranzo in ufficio. I pasti veloci, spesso all'origine di problemi organici, di peso, digestione, non devono infatti compromettere la salute.
La Dott.ssa Schillaci interviene con adeguate strategie nutrizionali su pazienti con patologie particolari ( tiroidite di Hashimoto, ipotiroidismo, ipertiroidismo, sindrome dell'ovaio policistico , celiachia, artrite reumatoide, sindrome dell'intestino irritabile, anemia. ) ipercolesterolemia, diabete, ipertensione, osteoporosi, sindrome metabolica e altre patologie di origine alimentare. E indaga in molti di quei sintomi che sono all'origine di un'alimentazione scorretta, come emicranie, gonfiore, gastrite, disbiosi .
Come scegliere il nutrizionista per non rischiare di compromettere la tua salute
Quando si decide di cambiare lo stile alimentare, lo si fa perché qualcosa non funziona più come dovrebbe. Possono essere tanti i motivi che spingono a rivolgersi a un nutrizionista, anche solo quello legato, in primis, alla perdita di peso. Possono poi emergere altre problematiche, che guarda caso sono all’origine anche dei problemi di peso. Ansia e preoccupazione per la propria immagine , difficoltà a perdere peso , continue diete con risultati momentanei, spesso si ha fretta di raggiungere un peso ambito ma non realistico e si manteniene uno stato di insoddisfazione continuo che non fa altro che portare ad un malessere psicofisico. E' assolutamente necessario affidarsi a una figura competente. Sono biologa nutrizionista con un percorso accademico e post-accademico certificato nei disturbi del comportamento alimentare e prevenzione dell' obesità. Il percorso di Buona Salute non si occupa di schemi tristi di grammi e calorie , ma di avviare alla consapevolezza chi ha un disagio, di informare educare ascoltare e incoraggiare
le persone che vogliono migliorare la loro salute senza restrizioni caloriche,senza rinunce o programmi delineati che hanno per la maggior parte efficacia per un tempo limitato.
Nutrizione Salute e Benessere si propone di rispettare la persona nel suo originale essere senza imbrigliarlo in schemi
preconfezionati, avviare la persona ad un proprio personale stile di vita con la flessibilità legata al nostro ambiente familiare, di lavoro , al nostro umore , di offrire strategie di prevenzione priorità per una buona salute.
Flessibilità, obiettivi realistici e realizzabili!
Nutrizione Salute e Benessere
informa, promuove prevenzione, educa sul significato nutrizionale degli alimenti e il loro ruolo funzionale nel nostro organismo contribuendo al miglioramento del vostro stato di salute.
Collabora
con altre figure professionali ( diabetolgi, endocrinologi, gastroenterolgi, psicologi ,personal training ) perchè la
salute è cosa seria e molto spesso il contemporaneo intervento di figure professionali con diverse competenze gioca un ruolo rilevante sul miglioramento dello stato di salute e della sua realizzazione
Contro i finti dietologi e nutrizionisti si mobilitano le istituzioni e la comunicazione
La lotta ai finti dietologi e nutrizionisti che si spacciano per specialisti viene innanzitutto riconosciuta e ingaggiata dalle istituzioni. Chiare, a questo proposito, le azioni intraprese dal Senato con l'approvazione di un disegno di legge che introduce pene severe per chi agisce a danno della salute dei cittadini. Pena, la reclusione fino a due anni e una multa salata, da 10 a 50.000 euro.
E ancora, in data 1° aprile 2015 il Presidente della Repubblica, On. Sergio Mattarella, firma un DPR che delinea in modo chiaro le competenze del Biologo in materia di Nutrizione ed elaborazione e pianificazione di diete.
Nel 2016 è la volta dell'Ordine Nazionale dei Biologi con una dichiarazione di intenti volta a fermare con polso e determinazione l'esercizio abusivo della professione di Biologo Nutrizionista.
Le azioni sono concrete e manifeste, come quelle affidate ai media per una capillare campagna di sensibilizzazione che si avvale di strumenti quali:
- manifesti informativi affissi nei comuni per mettere in guardia l'utenza dai falsi specialisti
- nomina di Biologi referenti nei comuni italiani per contrastare ovunque il fenomeno dell'abusivismo
- proposta di un protocollo di intesa con il Nucleo antisofisticazioni (Nas) dei Carabinieri
- attivazione di uno sportello di denuncia che tuteli l'identità del segnalatore
- opera di sensibilizzazione e divulgazione presso le ASL territoriali
- collaborazione a sostegno dell'iniziativa di Consiglio dell'Ordine, Ministero della Salute, Federsanità e ANCI - Associazione Nazionale Comuni Italiani
- Queste sono le direttive e le azioni intraprese e sostenute dall'Ordine Nazionale dei Biologi, il cui Presidente attualmente in carica è il Dr. Ermanno Calcatelli
SCHILLACI DOTT.SSA ADRIANA
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